Paarl, fondata nel 1687, è la terza città più antica del Sudafrica. È conosciuta per i suoi vigneti ondulati, protetti da montagne su tutti i lati, rendendola una delle migliori destinazioni vinicole. Incastonata in rocce granitiche monolitiche (chiamate paarl, che in olandese significa perla), la regione unisce storia, cultura e bellezze naturali. Inizia la tua giornata con una passeggiata nei giardini lussureggianti di Babylonstoren, visita il monumento alla lingua afrikaans in alto nelle montagne, oppure fai un’escursione adatta alle famiglie nel Parco Naturale del Monte Paarl. Dopo, verrai ricompensato per i tuoi sforzi con degustazioni di vino, cioccolato e abbinamenti di formaggi.